Грати для грилю, барбекю

Грати для грилю та сітка для барбекю — як і що вибрати для відпочинку на природі

Все більше людей, що вирушають на пікнік, віддають перевагу не традиційним шампурам, а саме ґратам для гриля. Шампури ніколи не вийдуть з моди, але грати для грилю сьогодні за рейтингом не поступаються мангалу з шампурами, оскільки попит на цей вид товарів зріс у кілька разів. У чому переваги грат, чому вони такі зручні, і як вибрати правильну конструкцію, розкажемо далі. sports/turizm/reshetka-dla-grilja.jpg" style="width: 600px; height: 400px;" />

Як купити грати для гриля: основні моменти при виборі виробу

Як правило, з вибором мангалу та аксесуарів до нього проблем не виникає. А ось придбати хороші ґрати для мангалу — справжня проблема, оскільки цей товар дешевий і може виготовлятися з неякісних матеріалів, які впливають на здоров'я людини.

На грилі м'ясо прожарюється з усіх боків і має гарний зовнішній вигляд. Тому багато хто робить стейки і шашлики саме на решітці. Не кожна людина може якісно та смачно посмажити м'ясо на шампурах. Найчастіше, у непрофесіоналів м'ясо на багатті виходить пересмаженим або сухим. Тому грати для барбекю та гриля — чудова альтернатива шампурам.

Характеристики матеріалу

Грати для гриля сьогодні представлені в різних варіантах, але не всі види цього товару можна вважати безпечними для людського організму.

< strong>Грильові грати робляться з наступних матеріалів:

• Чавунна — такі грати вважаються найбільш довговічними і чудово контактують з їжею. За властивостями приготування кулінарних вишукувань — вона краща, проте її суттєвий недолік полягає в тому, що виріб дуже важковаговий: у похід з такими гратами не підеш; budopt.ua/image/data/article/sports/turizm/chugunnaja-reshetka-dla-grilja.jpg" style="width: 600px; height: 400px;" />
  • Залізна — незважаючи на масові продажі таких виробів, матеріал все ж таки вважається найнебажанішим для приготування їжі через те, що при нагріванні конструкції залізо починає окислюватися, в результаті чого трохи видозмінюється смак страви, що готується;
  • Алюмінієва — подібні вироби чудово зарекомендували себе в умовах походу: мають легку вагу, невибагливі у догляді. З недоліків варто відзначити малий експлуатаційний термін, а також схильність до різних деформацій. До того ж алюмінієва гриль-решітка може провисати, якщо класти на неї занадто великі шматки м'яса; найоптимальніший варіант для пікніка, вилазки чи походу в гори. Цей матеріал добре адаптований під приготування їжі; грати з нержавіючої сталі досить жорсткі і водночас надзвичайно довговічні. За вагою дуже легкі, що дозволяє їх брати із собою, куди завгодно. Мінус застосовуваного у виробництві матеріалу — згодом нержавіюча сталь тьмяніє і виріб набуває непрезентабельного зовнішнього вигляду.

  Відео про грати для гриля на мангал своїми руками

  Покриття решітки

  Сучасні моделі грат обробляють різними покриттями для довговічності використання.

  Гриль-решітка буває з таким покриттям:

  • З хромованої сталі може застосовуватися як для відкритого вогню, так і для жару на вугіллі. Такий вид конструкції є найпопулярнішим. Матеріал стійкий до корозій, легко очищається та довго зберігає естетичний зовнішній вигляд;
  • Оцинкована сталева — є собою прекрасний і практичний варіант: їжа, що готується, не пригорає, сама ж сталь не деформується під вагою м'яса.
  • Антипригарна — цей вид покриття виробу вважається спірним. З одного боку, при перших застосуваннях питань не буває: м'ясо прожарюється добре, не підгоряє; але з часом саме антипригарне покриття починає розколюватися і його шматочки потрапляють у їжу, що, природно, не найкраще позначається на організмі людини. відомо, що наявні у складі формальдегіди входять до числа канцерогенних речовин і провокують шкірні подразнення, очні та дихальні шляхи. чим дешевше виріб, тим менш надійне покриття, а значить зовсім скоро грати почне облазити, наповнюючи їжу шкідливими сполуками. Види ручок решіток для гриля і барбекю "Сітка для барбекю з дерев'яною ручкою" src="//budopt.ua/image/data/article/sports/turizm/setka-dla-barbekju-s-derevjannoj-ruchkoj.jpg" style="width: 600px; height: 400px;" />

    Якщо безпосередньо з сіткою для барбекю та грилю ми розібралися і в цьому питанні все більш-менш ясно, то варто приділити увагу тому, з якою ручкою краще купити виріб для приготування соковитих стейків або курячих стегон. /p>

    Грати для барбекю та грилю бувають:

    • З дерев'яною ручкою — цей варіант хороший тим, що обпектися неможливо, на відміну металевої. Єдиний недолік полягає в тому, що дерево не стійке до вогню і ручки можуть обгоріти, тому завжди дотримуйтесь дистанції між вогнем і решіткою;
    • Зі знімною ручкою — подібна конструкція більше підходить для туристичних походів: грати компактно розміщуються в рюкзаку і ручки не виглядають з нього, не створюючи дискомфорту при пересуванні;
    • З пластмасовою ручкою — незважаючи на те, що за вартістю виходить дешево, цей варіант практично непопулярний, тому що пластик легко плавиться під впливом високої температури і цей факт змушує сумніватися у можливості тривалого використання виробу;
    • З двома ручками — найбільш зручний для застосування варіант, так як дозволяє забрати м'ясо з вогню без побоювання пропустити страву або обпектися, бо дотримується балансу між захопленням і ґратами, начиненою м'ясом. Дуже часто ви можете спостерігати подібну конструкцію біля ґрат з великим об'ємом.

    У каталозі інтернет-магазину «БудОпт» ви можете знайти та замовити грати для барбекю зі спеціальними підставками, так званими ніжками, які передбачають постановку грат на землю. Ніжки — важливий елемент, на якому потрібно також зосередитися при виборі якісної та зручної решітки.

    На що звернути увагу при виборі решітки

    AmQnoEKIA8g

    Вибираючи решітку для мангалу або барбекю, зверніть увагу на перераховані вище показники: матеріал, ручки, ніжки виробу. Але також не варто забувати про розміри ґрат. Зазвичай вони бувають різні формою: прямокутні, круглі, квадратні. І якщо говорити про розмір, то тут він має велике значення: якщо ви смажите багато м'яса великими шматками, то краще підбирати об'ємні грати; однак малопорційні страви в таких ґратах будуть готуватися погано або зовсім провалюватися, тому зверніть увагу на те, що має дещо менші розміри. вироби — з боків повинні бути встановлені спеціальні спіральки, які запобігають випаданню м'яса при перевертанні грат. м'яса, а плоскі вироби підійдуть для стейків або маленьких шматочків м'яса (шашлику, курячих стегенець, гомілки або шматочків грудки).

    Особливості покупки в інтернет-магазині « alt="Решітка для гриля кругла" src="//budopt.ua/image/data/article/sports/turizm/reshetka-dla-grilja-kruglaja.jpg" style="width: 600px; height: 400px;" />

    Оптимальний варіант грати для гриля — це безпечний для організму матеріал, підкріплений зручною формою, комфортною ручкою та довговічністю конструкції. Наша співпраця з найкращими постачальниками дає нам право гарантувати те, що ми пропонуємо своїм клієнтам відмінний товар високої якості та, вибираючи гриль-решітку в нашому каталозі, ви можете бути впевнені не тільки в доступності ціни (недорогі вироби стартують від 78 грн), але й відмінних характеристиках виробу. При замовленні гуртом клієнти винагороджуються приємною знижкою — про це ви дізнаєтеся з особистої бесіди з консультантом, який оформлює ваше замовлення, який ми можемо надіслати післяплатою по всій території України зі складу в Києві або Дніпропетровську.